Boulangerie
Qui sommes-nous?
Nous apportons les saveurs traditionnelles italiennes à votre table à travers des produits artisanaux fraîchement préparés grâce à nos recettes familiales de Sardaigne.
Tous nos pains sont vegan, ils contiennent seulement de la farine, de l'eau, du sel et de l'huile, tel que le faisaient nos grands-parents.
Découvrez chaque jour un pain original (au charbon végétal, au piment ou à l'huile pimentée, aux tomates séchées au soleil, aux olives noires...).
Notre pain le plus populaire est le pain aux pommes de terre (recette Sarde) fait avec de la purée de pommes de terre maison.
Nous vous proposons également des options vegan pour les pizzas et calzones, avec du fromage adapté (mozzarella de riz ou de soja).
Pintau bread
Vous trouverez ici tous les pains au levain fraîchement préparés par nos soins en utilisant le procédé de fermentation lente traditionnelle.
Notre spécialité est le pain Pintau (ou "Su Pani Pintau"), pain "sculpté" de manière esthétique.
C'est un pain "de cérémonie" de caractère, produit aujourd'hui encore dans certaines régions de Sardaigne où est préservée la tradition de faire la fête à travers et grâce à un bon repas et des mets de qualité.
Opening Hours :
7:30 am to 6:30 pm from Tuesday to Friday
10 am to 6 pm on Saturdays and Sunday
Taralucci
Schiocco